水耕栽培

夏にお客様から無能薬野菜を沢山頂きました。

どれもジューシーで甘みあり！

その中にバジル・大葉・パクチーがあったので、、もしかしたら、根っこがしっかり付いてるから育ててみれば

まだ沢山たべれるかも？と思いつき。

水耕栽培、開始。

窓際に置いたら、早くにも葉っぱが生えてきました！！

育ってきた順にお料理に使いましたよ。

 

 

タイ料理好きな社長には、カオマンガイにパクチーを。

 

バジルは、イタリアンでトリッパのトマト煮込みに。

大葉は、カツオの漬け丼に。

どれも葉っぱの香りが良く、料理の味がより美味しくなりました。

 

 

また水耕栽培に挑戦してみるかな(^_-)

 

野菜を頂いたお客様に感謝m(_ _)m

ごちそうさまでした。

 

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