今までは鹿児島県でしか食べられなかった、炊き肉牛ちゃんが6月12日に、恵比寿にオープン致しました。
お友達の前園さんが、鹿児島に戻った時に必ず寄るお店だそうですが、今回オープンして、「いつでも関東で食べれるようになった」と大変に喜んでおられました。
焼き肉ではなく「炊き肉」です。
鹿児島のA5ランクの牛肉とお野菜を専用の鉄板に盛り、下から炊いて食べるのです。
本店と同じ、秘伝のつけタレで豪快に食べる!
自分も毎週通いたいぐらいです。
美味しい料理でしたよぉ(*^^)v
内装を手掛けさせて頂いたと言う事で、前日のプレオープンにご招待頂き店長とその味を堪能して参りました。
お店の情報です↓
「炊き肉」牛ちゃん
〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-10-11
フジワラビルアネックス 1F
Tel:03-6416-5688
営業時間17:00〜24:00
年中無休(年末年始を除く)
恵比寿に行く機会がありましたら、ぜひ行ってみて下さいね!
前園さんも、ご自分のLINEブログでお店の紹介していますよぉ↓
http://lineblog.me/maezonomasakiyo/archives/1030617472.html